LAPozz tovább
Linkek a témában:
Disznótoros receptek
Receptek - előételek - leves és főétel receptek - húsételek - pizzareceptek - vegetáriánus receptek - sütemények - desszertek - italok - savanyúságok - befőzés.
Hirdetés
Hirdetés
Meghatározás
disznótor, vagy disznóvágás a háznál nevelt disznó hagyományos levágása, elkészítése, illetve elfogyasztása. Magyarországon hagyományosan a karácsony előtti, illetve a januári napokban a parasztháztartások egyik legnagyobb eseménye volt, a disznóhizlalás befejezését ekkora időzítették, hogy a hús egy részét lefagyasztva hosszabb ideig eltarthassák.
