Keresés

Pogácsa

LinkajánlásMagyar konyhaMagyar konyhamagyarkonyha.lap.hu/9-99hu14908449812005-01-17 17:09:362017-03-30 05:36:21szilvistartlap2007@gmail.comszilvistartlap2007@gmail.comCentral Médiacsoport Zrt.centralmediacsoport@centralmediacsoport.hu2005

Meghatározás

A pogácsa az egyik legrégibb nemzeti ételünk, már a honfoglalást megelőzően is fogyasztották az apró, kör alakú sós süteményt. Ősi eredetét bizonyítja az is, hogy nem hiányozhat a magyar népmeséből, se, a hősök tarisznyáiban mindig ott lapul a hamuban sült pogácsa, amelyet a hosszú vándorútra visznek magukkal. Ennek ellenére ne gondoljuk, hogy a hamuban sült pogácsa csak a mesebeli legények képzeletbeli tarisznyáját töltötte meg. A 15. századból fennmaradt Besztercei Szójegyzékből tudjuk, hogy a hamuban sült pogácsa nem más, mint parázson sült kenyér. Ennek ismeretében már nem meglepő számukra, hogy a szegény legénynek miért volt elég egyetlen pogácsa a hosszú útra.

Szponzorált hirdetések

Hirdetés

Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a lap.hu oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk!

Hibás link:
Hibás URL:
Hibás link doboza:Pogácsa
Név:
 
E-mail cím:
 
Megjegyzés:
Biztonsági kód:
 
Mégsem Elküldés